บันทึกการอ่าน
วันที่ ๓ เดือน มกราคม พ.ศ. ๒๕๕๙
ที่มา : คธาชัย กล้าหาญ ชื่อเรื่อง : สุขภาพดีไม่มี(ที่ไหน)ขาย
พิมพ์ครั้งที่ ๑
สำนักพิมพ์ : บริษัท ธนชัยรุ่งเรืองพัฒนา
หน้า ๑-๑๕
สุขภาพดี...ไม่มีขาย ตอน"เลือกอาหารอย่างไรให้ลูกกับกรุ๊ปเลือด" เลือดแต่ละกรุ๊ปมีสารเคมีในเลือดที่ต่างกัน แต่จะมี Antigen เป็นตัวกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ซึ่งอาหารแต่ล่ะชนิดล้วนมีโปรตีนซึ่งเป็นอนุมูลอิสระ มีคุณสมบัติเหนียวและจับเกาะติดเลือดที่เรียกว่า Lectin การเลือกรับประทานอาหารนั้นควรเลืกให้สัมพันธ์กับกรุ๊ปเลือด
กรุ๊ป O เป็นเลือดกรุ๊ปแรกที่เกิดขึ้น คนที่กรุ๊ปเลือดนี้ถือว่ามีสุขภาพแข็งแรงกว่ากรุ๊ปอื่นๆ ปํญหาของคนที่มีกรุ๊ปเลือดนี้คือกระเพาะอาหารมีความเป็นกรดสูง สามารถย่อยอาหารจำพวกเนื้อได้ดีกว่าเลือดกรุ๊ปอื่น แต่ระบบเผาผลาญไม่ค่อยดี ระดับฮอร์โมนไทรอยด์ไม่ค่อยคงที่ จึงทำให้อ้วนง่ายการรับประทานผักรับประทานได้แทบทุกชนิด ควรเลี่ยงผักตระกูลกะหลำ่เพราะมีผลต่อไทรอยด์ และมันฝรั่งซึ่งจะทำให้ปวดข้อ ไม่ควรดื่มเบียร์ ชา กาแฟ เพราะจะเพิ่มกรดในกะเพาะอาหาร ผลไม้รับประทานได้ทุกชนิด และควรรับประทานอาหารที่มีวิตตามินบี เช่น เนื้อ ตับ หัวใจ ให้มากๆ
กรุ๊ป A คนกรุ๊ปเลืดนี้ส่วนใหญ่จะมีกรดในกะเพาะตำ่ ทำให้ระบบการย่อยไม่ค่อยดี ระบบภูมิคุ้กันไม่ค่อยดี มีอาการเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและมะเร็ง กรุ๊ปเลือด A จึงถูกจัดเป็นนักมังสวิรัติ ควรหลีกเลี่ยงไม่รับประทานเนื้อสัตว์ ถ้าต้องการรับประทานให้ทานเนื้อไก่แทนเพราะมันไม่มันมาก และควรรับประทานอาหารที่มีวิตามิน E สูง ผลไม้ควรรับประทาน สับปะรด ส้มโอ จะสามารถช่วยย่อยได้ดีมาก
กรุ๊ป B คนที่มีกรุ๊ปเลือดนี้ส่วนใหญ่มีปัญหากับไวรัสและภูมิคุ้มกันบกพร่อง ระบบประสาทไม่ค่อยดี ชอบปวดตามข้อคนกรุีปเลืดนี้จัดอยู่ในพวกสมดุล เพราะเป็นเลือดเพียงกรุ๊ปเดียวที่สามารถรับประทานอาหารนม เนย ไข่ ได้อย่างเต็มที่ ควรหลีกเลี่ยงเนื้อหมู ไก่ หอยเชลล์ กุง ปู หอยแครง เพราะจะรบกวรระบบในร่างกาย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น